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crianza:
Cosecha manual en cajas de 18kg. entre los meses de marzo y abril
realizándose una cuidadosa selección de las uvas.
Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano 10%
Nota de cata:
Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color
profundo rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza
fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad,
suavidad y un final muy persistente. Potencial de guarda 8 años.
